Como Fazer Lagarto Recheado com Seleta Primavera De Marchi - (Lagarto Assado Recheado)
Ingredientes :
- ½ Peça de Lagarto em Manta
- 1 Seleta Primavera - De Marchi
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 4 Colheres (de sopa) de Manteiga
- Papel Alumínio
MODO DE PREPARO :
- Tempere o lagarto com o sal e o azeite.
- Abra o papel alumínio, coloque o lagarto (cortado em manta) sobre o papel alumínio.
- Coloque a manteiga e a Seleta Primavera De Marchi. Enrole o lagarto (tipo rocambole) e enrole o papel alumínio.
- Leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 2 horas.
- Quando o lagarto estiver assado, retire da churrasqueira.
- Obs. Se necessário volte a churrasqueira para dourar.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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