Receita de Maminha no Forno com Cerveja

A Tv Churrasco – O Mundo do Churrasco Está Aqui! – preparou para você uma Receita de Maminha no Forno com Cerveja mais uma deliciosa receita preparada no forno.

Esta Receita de Maminha no Forno com Cerveja fica muito suculenta, a cerveja é um ingrediente que ajuda a manter a umidade da carne e também a amaciar. Não se assuste com a quantidade de cebolas, elas vão proporcionar um acompanhamento muito saboroso para a Receita de Maminha no Forno com Cerveja.

Receita de Maminha no Forno com Cerveja

  • 1,2 kg de Maminha em peça
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • 4 Cebolas cortadas em rodelas
  • 100 ml de Água
  • 1 Lata de Cerveja (350ml)
  • 3 Dentes de Alho
  • 1 Forma de Alumínio
  • Papel Alumínio

A Receita de Maminha no Forno com Cerveja é muito simples de preparar, tempere a maminha com o azeite e o sal. Faça uma “cama” de cebolas (já cortadas) na forma e adicione a maminha, com a gordura voltada para cima. Coloque na forma a água, a cerveja e os dentes de alho. Cubra com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 220º por 1 hora.

Após 1 hora, retire do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 15 minutos para dourar. Quando a Receita de Maminha no Forno com Cerveja estiver pronta, retire do forno.

Uma dica muito importante para a Receita de Maminha no Forno com Cerveja é não deixar o fogo muito forte, senão a fraldinha vai queimar por fora e não vai assar por dentro.

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