Picanha com Requeijão
Ingredientes :
- 2 Bifes de Picanha
- Sal a gosto
- Requeijão a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
MODO DE PREPARO :
- Tempere a picanha com o sal e leve para a churrasqueira em fogo brando.
- Quando a picanha estiver grelhada de um lado, vire-a e acrescente o requeijão.
- Quando a picanha estiver dourada e o requeijão derretido, retire da churrasqueira.
- Polvilhe pimenta do reino para servir.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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