Como Fazer Picanha com Mostarda – Tv Churrasco

Tempere a picanha com o azeite e o sal.

Leve os bifes à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.

Leve uma frigideira ao fogo, coloque a manteiga, o azeite e a mostarda. Misture bem.

Quando a mostarda e a manteiga estiverem bem aquecidas, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.

Quando os bifes de picanha estiverem grelhados, retira da churrasqueira, acomode em um prato e sirva com o molho de mostarda.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.