Molho Pesto

 

O Molho Pesto é um clássico versátil da cozinha italiana que combina com uma infinidade de receitas. É composto tradicionalmente de folhas de manjericão …

Espetinho Caprese com Molho Pesto – Tv Receitas

Espetinho Caprese com Molho Pesto, uma ótima sugestão de aperitivo para você servir em suas reuniões entre amigos.

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Categoria aperitvos, Entradas, Espetinho, Espetinhos

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Ingredientes :

Ingredientes Espetinhos:

• 400 g de Queijo Fresco
• 14 Tomates Cereja
• 14 Folhas de Manjericão
• 14 Palitos de Madeira

Ingredientes Molho Pesto:

• ½ Xícara (de chá) de Manjericão
• ½ Xícara (de chá) de Nozes
• ½ Xícara (de chá) de Queijo Parmesão
• Alho Desidratado a gosto
• Pimenta do Reino a gosto
• ½ Xícara (de chá) de Azeite
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Corte os tomates cereja ao meio e o queijo em cubos (do tamanho dos tomates).
• Para montar os espetinhos, espete no palito de madeira, uma metade do tomate, uma folha de manjericão, o cubo de queijo e a outra metade do tomate. Repita este processo nos demais.
• Para o molho pesto, coloque o manjericão, as nozes, o queijo parmesão, o alho, a pimenta, o azeite e o sal em um recipiente. Com um mixer, bata até ficar homogêneo.
• Sirva os espetinhos com o molho pesto.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

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