Filé de Frango Recheado com Queijo – Tv Churrasco

Corte o peito de frango ao meio formando 2 filés.

Tempere com o limão e o tempero pronto (alho e sal) e deixe marinar por 10 minutos.

Para rechear, adicione sobre uma das partes do frango as abobrinhas, o queijo mussarela, o manjericão e o azeite. Cubra com o outro filé de frango.

Coloque o filé recheado sobre o papel alumínio (lado brilhante voltado para o alimento) e polvilhe a farinha de rosca. Enrole-o com o papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver assado, retire o papel alumínio e deixe dourar a gosto.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.