Farofa de Linguiça no Disco de Arado – TvChurrasco

 

Que tal um ACOMPANHAMENTO perfeito para o CHURRASCO ????
FAROFA DE LINGUIÇA NO DISCO DE ARADO!
Preparar FAROFA no disco de arado é muito fácil e fica deliciosa. Nesta receita foi colocado a linguiça toscana, a linguiça calabresa, bacon, entre muitos outros deliciosos ingredientes. A união destes ingredientes deixará a farofa crocante e com um sabor #FORADAMÉDIA.

Farofa de Linguiça no Disco de Arado - TvChurrasco

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Categoria Acompanhamentos

Ingredientes :

• 500 g de Farinha de Mandioca Biju
• 100 g de Manteiga
• 200 g de Bacon
• 4 Linguiças Toscana
• 1 Linguiça Calabresa Defumada (cortada em cubos)
• 15 Ovos de codorna (cozidos)
• ½ Xícara (de chá) de Azeitona
• ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
• 1 Cebola em pétalas
• 2 Dentes de Alho picados
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta do Reino a gosto
• 6 Pimentas Biquinho fatiadas

MODO DE PREPARO :

 

• Aqueça o disco de arado, acrescente um pouco de azeite e frite o bacon.
• Quando começar a fritar o bacon, adicione as linguiças (sem a pele, apenas a "massa"). Frite um pouco as linguiças e adicione a calabresa.
• Assim que a calabresa começar a dourar, coloque a cebola e metade da manteiga (50g).
• Quando a cebola começar murchar, adicione o alho, as azeitonas, as pimentas biquinho, a pimenta do reino, a outra metade da manteiga e o sal. Misture bem e crescente a farinha de mandioca biju.
• Finalize com o cheiro verde e os ovos de codorna.
• Prato pronto é só servir e bom apetite.

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