Costelinha de Porco com Laranja e Limão – TvChurrasco – Mestres do Churrasco

 

COSTELINHA DE PORCO COM LARANJA E LIMÃO!
Junto com a PÁPRICA DOCE DEFUMADA, a LARANJA realça o sabor da COSTELINHA, mas sem perder as características da CARNE. O preparo com esses ingredientes é muito simples e deixam a COSTELINHA dourada e muito suculenta.

Costelinha de Porco com Laranja e Limão

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Categoria Pratos Principais

Ingredientes :

• 800 g de Costelinha Suína
• 2 Laranjas (espremida)
• 1 Limão (espremido)
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• 2 Colheres (de sopa) de Páprica Doce Defumada - Cocina Mix
• 1 Grelha Sardinheira

MODO DE PREPARO :

 

• Tempere a costelinha com as laranjas, o limão, o azeite, o sal e a páprica doce defumada.
• Coloque a costelinha na grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando, altura de 40 centímetros, lado do osso primeiro voltado para o braseiro.
• Quando a costelinha estiver assada, retire da churrasqueira.
• Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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