Como Fazer Cordão do Filé Mignon à Jardineira – Tv Churrasco

Tempere os cordões com o azeite e o sal.

Leve os cordões à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.

Leve uma frigideira ao fogo, adicione a manteiga e o azeite. Quando a manteiga derreter coloque o sal e a seleta (apenas para aquecer).

Quando os cordões estiverem dourados, retire da churrasqueira corte em iscas, coloque em um prato e adicione a seleta.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.