Coração de Alcatra com Shoyu – Tv Churrasco

Num recipiente, tempere os bifes com o sal, o azeite e o shoyu. Deixe marinar por alguns minutos.

Leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando os filés estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite.O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.