Contra Filé Executivo
Ingredientes :
- 6 Bifes de Contra Filé
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Cheiro Verde a gosto
- 1 Grelha Sardinheira
MODO DE PREPARO :
- Tempere os bifes de contra filé com o sal, o azeite e o cheiro verde.
- Deixe marinar por 10 minutos.
- Coloque os bifes na grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.
- Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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