
Como Fazer Pimentão Recheado 2 Queijos
Ingredientes :
- 2 Pimentões Vermelhos
- 2 Tomates picados
- 1 Xícara (de chá) de Queijo Mussarela em cubos
- ½ Xícara (de chá) de Queijo Coalho em cubos
- Alho Poró a gosto
- Orégano a gosto
- ½ Xícara (de chá) de Azeitona picadas
- ½ Xícara (de chá) de Milho
- 1 Xícara (de chá) de Palmito em rodelas
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1 Forma de Alumínio
- Papel Alumínio
MODO DE PREPARO :
- Misture a mussarela, o tomate, o queijo coalho, as azeitonas, o milho e o palmito.
- Tempere com o sal, o alho poró, o orégano e o azeite.
- Corte a tampa dos pimentões e retire as sementes.
- Recheie os pimentões com a mistura.
- Feche o pimentão com a tampa, enrole com o papel alumínio (lado brilhante voltado para o alimento) e coloque na forma de alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 45 minutos.
- Quando estiver assado, retire do forno e sirva com o restante do recheio.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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