Como Fazer Lombo Assado para Natal – Tv Churrasco
Uma saborosíssima receita para seu NATAL. Ideal para você que está em busca de uma receita rápida e deliciosa. Como Fazer Lombo Assado para Natal, esta receita foi preparada com copa lombo suíno, mas também dá certo quando preparada com lombo suíno. Confira.
Ingredientes :
- 1 kg de Copa Lombo Suíno (pode ser feito com o lombo suíno)
- 500 g de Batata Pirulito
- 1 Cenoura Cortada em Rodelas
- 3 Laranjas Espremidas
- 4 Limões Espremidos
- ½ Xícara (de chá) de Óleo
- Mel a gosto
- 1 Colher (de sopa) Rasa de Sal
- Papel Alumínio
- Forma de Alumínio
MODO DE PREPARO :
- Em um recipiente, coloque as laranjas, os limões, o óleo e o sal.
- Utilizando uma faca com a lâmina fina, faça furos na peça de copa lombo. Os furos vão ajudar a pegar melhor o tempero na carne.
- Coloque o copa lombo no recipiente com o tempero e deixe marinando por 15 minutos na geladeira.
- Depois dos 15 minutos, coloque as batatas e a cenoura dentro da forma de alumínio. Coloque o lombo e regue com o tempero.
- Cubra a forma com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 220º por 30 minutos.
- Após 30 minutos, retire a forma do forno e retire o papel alumínio. Passe o mel em toda a peça de copa lombo e volte ao forno por mais 20 minutos (sem o alumínio).
- Quando o lombo estiver pronto retire do forno.
- Fatie o copa lombo e sirva com as batatas e a cenoura.
- Uma ótima opção é servir com a farofa de natal.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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