Como Fazer Costela em 45 Minutos na Pressão e na Airfryer

 

Vocês pediram e o Valtão Oliveira preparou… Costela na Airfryer.

Para deixá-la desmanchando e pronta rapidinho, esta costela foi preparada na pressão com cerveja preta e depois finalizada na airfryer. Dá para imaginar este sabor? Confira!

Costela na Airfryer

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Costela na Airfryer. Para deixá-la desmanchando e pronta rapidinho, esta costela foi preparada na pressão com cerveja preta e depois finalizada na airfryer.

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Categoria Airfryer, Pratos Principais

Tipo de Cozinha Brasileira

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Ingredientes :

• 1 kg de Costela Bovina
• 2 Cebolas cortadas em rodelas
• Sal de Parrilla – Cocina Mix a gosto
• 350 ml de Cerveja Preta (Tipo Sweet Stout)
• 150 ml de Água

MODO DE PREPARO :

 

• Coloque na panela de pressão as cebolas, um pouco de sal, a costela, a cerveja preta, a água e mais sal sobre a costela.
• Leve a panela ao fogo (médio).
• Quando pegar pressão deixe por 30 minutos.
• Após os 30 minutos de pressão, desligue o fogo e retire a pressão.
• Abra a panela, coloque a costela (sem o molho) dentro da airfryer e corrija o sal.
• Ligue a airfryer em 180º e asse a costela por 15 minutos.
• Leve a panela ao fogo (baixo), sem a tampa para reduzir o molho.
• Quando o molho estiver reduzido, desligue a panela.
• Assim que passar os 15 minutos, retire a costela da airfryer e sirva com o molho.
• O tempo de preparo pode variar de acordo com a marca e modelo da airfryer.

Video :

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