CONTRA FILÉ NA CERVEJA PRETA! A junção dos sabores da carne e da Cerveja é #INCRÍVEL e deixará tudo mais gostoso! Confira essa delícia!
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Ingredientes :
- 500 g de Contra Filé
- 350 ml de Cerveja Preta
- Sal a gosto
- Chimichurri - Cocina Mix a gosto
- 1 Seringa para Injetar Temperos
MODO DE PREPARO :
- Em um recipiente coloque a cerveja e o sal. Misture bem. Coloque a cerveja na seringa e injete no pedaço de contra filé.
- Coloque o contra filé no recipiente com o que restou da cerveja e deixe marinar por 15 minutos.
- Após a carne marinada, tempere com o sal e o chimichurri.
- Leve o contra filé à churrasqueira em fogo brando, altura de 40 centímetros por aproximadamente 20 minutos.
- Quando o contra filé estiver grelhado, retire da churrasqueira.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. Observações: Caso haja necessidade, adicione sal na hora de servir. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
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