Como Fazer Batatinha em Conserva Defumada

 

Aprenda Como Fazer Batatinha em Conserva Defumada e descubra uma nova opção de aperitivo!

A Batatinha em Conserva Defumada traz uma explosão de sabores que vai transformar seu paladar! Perfeitas como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo na sua salada, essas batatinhas conquistarão a todos.

Como Fazer Batatinha em Conserva Defumada

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Categoria Acompanhamentos, Aperitivos, aperitvos, Conserva

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Ingredientes :

• 500 g de Batatinha
• 200 ml de Vinagre
• 100 ml de Azeite
• Pimenta Calabresa a gosto
• Carvão em brasa
• Sal a gosto
• 1 Vidro com Tampa
• Vinagre e Azeite para completar

MODO DE PREPARO :

 

• Em uma panela com água fervendo, adicione sal e as batatinhas. Cozinhe até ficarem macias. Escorra as batatinhas e deixe esfriar.
• Coloque em um vidro o vinagre e o azeite. Acrescente o carvão (acesso) quando começar a fazer fumaça, tampe o vidro e deixe descansar até esfriar.
• Coe o vinagre e o azeite (para retirar o carvão), volte os líquidos no vidro, tempere com a pimenta calabresa e o sal e misture.
• Acrescente no vidro as batatinhas, feche-o, misture e leve à geladeira.
• Deixe na geladeira por pelo menos 1 dia antes de servir.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!
• Validade média: 15 dias na geladeira (caso apresente cor ou sabor diferente, descarte-o).

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