Como Fazer Arroz de Fraldinha

 

Descubra o Segredo do Arroz de Fraldinha Irresistível! Vamos te ensinar passo a passo como fazer um Arroz de Fraldinha soltinho e muito gostoso! Com ingredientes frescos e dicas especiais, você vai aprender a realçar os sabores e criar uma refeição completa e saborosa.

Como Fazer Arroz de Fraldinha

Vamos te ensinar passo a passo como fazer um Arroz de Fraldinha soltinho e muito gostoso!

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Ingredientes :

• 1,3 kg de Fraldinha
• 2 Xícaras (de chá) de Arroz
• Azeite a gosto
• 1 Cebola picada
• 3 Dentes de Alho picados
• 2 Tomates picados
• 1 Colher (de sopa) de Páprica
• Água Quente
• Cheiro Verde a gosto
• Pimenta Biquinho a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Corte a peça de fraldinha em pedaços.
• Leve uma panela de pressão ao fogo, adicione o azeite, a cebola e o alho e refogue.
• Acrescente os tomates, o sal e a fraldinha. Refogue tudo junto.
• Quando a carne estiver refogada, acrescente a páprica e cubra com água quente. Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 30 minutos em fogo médio.
• Após este tempo, retire a pressão da panela, coloque a carne em um recipiente, reserve o caldo e desfie a carne.
• Leve outra panela ao fogo, acrescente o caldo da carne, o arroz, corrija o sal e misture. Espalhe a fraldinha sobre o arroz e cubra com água quente até passar 1 dedo da altura do arroz.
• Quando a água do arroz secar, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos. Se necessário, acrescente mais água quente durante o preparo, até cozinhar o arroz.
• Após o arroz descansar, misture na panela, coloque em um recipiente, e decore com as pimentas biquinho e o cheiro verde.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

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