Churrasco de Maminha na Pedra de Sal do Himalaia – TvChurrasco – Mestres do Churrasco

 

Churrasco de Maminha na Pedra de Sal do Himalaia neste modo de preparo, a maminha fica suculenta e muito saborosa. A pedra de sal rosa do Himalaia, além de grelhar a maminha, também dá um sabor sensacional na peça de carne.

Churrasco de Maminha na Pedra de Sal do Himalaia

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Categoria Pratos Principais

Ingredientes :

• 900 g de Maminha (em peça)
• 1 Pedra de Sal Rosa do Himalaia
• Azeite a gosto
• Manteiga a gosto
• Cheiro Verde a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Leve a pedra de sal à churrasqueira para que ela aqueça. Quando a pedra estiver quente. Pincele azeite na pedra. E deixe aquecer mais um pouco.
• Sele a peça de maminha. Os quatro lados da peça.
• Quando a maminha estiver selada, retire da churrasqueira, corte a peça em bifes e coloque novamente na pedra de sal rosa do Himalia.
• Grelhe normalmente os bifes de maminha.
• Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira, você pode retirar apenas os bifes ou tirar a pedra e utilizar para servir os bifes quentes.
• Para servir, corte em iscas, acescente a manteiga e o cheiro verde.
• Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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