Para sanar a dúvida se a Aranha da Alcatra é boa para Churrasco, Valtão preparou este vídeo com a explicação do corte e como preparar para que ela fique suculenta e muito macia. Assista ao vídeo e surpreenda-se com essa delícia!
Aranha da Alcatra é boa para Churrasco
Para sanar a dúvida se a Aranha da Alcatra é boa para Churrasco, Valtão preparou este vídeo com a explicação do corte e como preparar para que ela fique suculenta e muito macia.
Ingredientes :
- 750 g de Aranha da Alcatra
- Azeite a gosto
- Sal de Parrilla a gosto
- Chimichurri a gosto
- Molho Chimichurri para servir
MODO DE PREPARO :
- Tempere as aranhas da alcatra com o azeite, o sal de parrilla e o chimichurri.
- Leve à churrasqueira, altura de 40 centímetros em fogo médio / forte.
- Quando as carnes estiverem douradas, retire da churrasqueira.
- Para servir, corte em iscas finas e regue com o molho chimichurri.
- Prato pronto é só servir e bom apetite!
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