Como Fazer Churrasco de Picanha com Parmesão – Tv Churrasco

Tempere os bifes de picanha com o azeite e o sal.

Leve os bifes à churrasqueira em fogo brando.

Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira

Faça fendas (cortes) nos bifes de picanha. Coloque sobre os bifes o queijo parmesão ralado.

Volte os bifes à churrasqueira para derreter o queijo e dourar a picanha.

Quando estiver dourada, retire da churrasqueira acomode em um prato.

Para esta receita, é recomendado que os bifes estejam bem passados.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.