Como Cortar Fraldinha para Churrasco

Aprenda como cortar a fraldinha para garantir um churrasco delicioso e suculento!

Categoria Churrasco, Churrasco Barato, Espeto, Espeto Corrido, Fraldinha, Receita de Churrascaria

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Ingredientes :

1,1 kg de Fraldinha
2,5 litros de Água
150 g de Sal Grosso
Caixa Plástica ou Assadeira Grande

MODO DE PREPARO :

Coloque a água na caixa ou em uma assadeira (como no vídeo), adicione o sal e misture.
Banhe a fraldinha na salmoura e coloque no espeto. Banhe novamente a carne e leve-a à churrasqueira com 40 centímetros de altura em fogo forte.
Quando a fraldinha estiver grelhada, retire da churrasqueira e fatie a carne ainda no espeto (corte contra as fibras) como é servida em uma churrascaria.
Enquanto você fatia a carne, se ficar muito mal passada, volte o espeto à churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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