Tempere o bife com o sal, o azeite e a pimenta do reino. Leve à churrasqueira em fogo brando.

Leve uma frigideira ao fogo, adicione a manteiga, quando a manteiga derreter, coloque o alho desidratado e a cebola desidratada, em seguida acrescente a cerveja e a pimenta biquinho, misture e deixe reduzir.

Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira, coloque em um prato e adicione o molho de cerveja.

Prato pronto, é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.