Tomate Seco de Churrasqueira – Tv Churrasco

Name: Tomate Seco de Churrasqueira
Ingredients: 5 Colheres (de sopa) de Açúcar; 1 Colher (de sopa) de Sal; Azeite (a gosto); Orégano (a gosto); 2 kg de Tomates (maduros); Forma de Alumínio

tvchurrasco

25/06/2010

0

7666

Ver Receita Imprimir

Tomate Seco de Churrasqueira

Imprimir Receita Pin Receita

Ingredientes :

5 Colheres (de sopa) de Açúcar
1 Colher (de sopa) de Sal
Azeite a gosto
Orégano a gosto
2 kg de Tomates maduros
Forma de Alumínio

MODO DE PREPARO :

Misture o açúcar e o sal.
Corte os tomates ao meio e tire as sementes. Polvilhe a mistura de açúcar e sal.
Coloque em uma forma enrole com papel alumínio, leve à churrasqueira e deixe por 30 minutos.
Após esse período, vire os tomates e repita o processo por mais 2 vezes.
Após todo o processo, acomode os tomates em um vidro (com tampa), acrescente azeite e orégano, conserve em local refrigerado.
Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.