
Salada de Rúcula com Parmesão e Figo
Ingredientes :
- Folhas de Rúcula
- Queijo Parmesão ralado
- Figo em caldas
- Cebola a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO :
- Numa frigideira espalhe o queijo, leve para churrasqueira, deixe até derreter por inteiro e ficar dourado, o ponto certo é deixar uma massa uniforme.
- Feito isso, coloque a massa sobre um recipiente voltado com a boca para baixo, o intuito é fazer uma cestinha para que possamos colocar as folhas.
- Deixe o queijo nessa posição até perceber que ele endureceu, depois desvire, acomode em um prato e coloque as folhas e o figo, tempere a gosto.
- Prato pronto é só servir e bom apetite!
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