Pimentão Recheado com Carne

Num recipiente misture o bife em iscas, o sal, o bacon, a seleta de legumes e o parmesão, misture e reserve.

Faça um corte horizontal no pimentão formando uma espécie de tampa, retire as sementes e tempere com sal e azeite. Acomode o recheio dentro e feche com a tampa.

Embrulhe o pimentão com papel alumínio e leve a churrasqueira em fogo brando.

Utilize um garfo para verificar o cozimento.

Quando estiver cozido, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.