Fraldinha com Óleo de Gergelim – Tv Churrasco

Num recipiente tempere o filé com o sal, o azeite, o gergelim e o óleo. Leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando o filé estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e regue com o óleo.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.