
Espetinhos de Panceta
Ingredientes :
- 4 Bifes de Panceta
- 1 Limão espremido
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Espeto de Madeira
MODO DE PREPARO :
- Acomode a panceta em um recipiente e tempere com o limão, o sal, o azeite e o alecrim.
- Misture e deixe marinar por alguns minutos.
- Após esse tempo, corte a panceta em tiras de aproximadamente 1 cm cada e espete em espetos para churrasco, caso você queira fazer a panceta em bifes inteiros é só espeta-los num espeto grande e levar para à churrasqueira em fogo brando.
- Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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