Espetinho de Fígado
Ingredientes :
- 400 gr de Fígado Bovino em bifes
- Sal a gosto
- Folha de Louro a gosto
- Alho Poró a gosto
- Espeto de Madeira
MODO DE PREPARO :
- Corte os bifes em tiras, tempere com sal, enrole as tiras com folha de louro e alho poró, coloque os em espetos de madeira e leve a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 25 minutos.
- Quando estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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