Cavalinha Grelhada – Tv Churrasco

Tempere as cavalinhas (já limpas) com os limões e o sal e deixe marinar por alguns minutos.

Acomode os peixes em uma grelha sardinheira com a parte do couro para baixo, salpique alecrim e leve para a churrasqueira em fogo brando.

Quando estiverem grelhadas, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.