Como Fazer Fraldinha Assada com Molho Barbecue (Churrasco de Forno)
Ingredientes :
- 1 Peça de Fraldinha
- ¼ Xícara (de chá) de Molho Barbecue
- 3 Batatas (descascadas)
- Azeite a gosto
- Sal Fino a gosto
- Orégano a gosto
- 1 Forma com Grelha
- Pimenta do Reino a gosto
- Sal Grosso a gosto
- 500 ml de Água
- Papel Alumínio
MODO DE PREPARO :
- Corte as batatas em 4 partes (sentido do comprimento). Coloque em um recipiente e tempere com o azeite, o sal fino, o orégano e a pimenta do reino.
- Tempere a fraldinha com o azeite, o sal grosso e a pimenta do reino.
- Coloque a água na forma com grelha, adicione a fraldinha (sobre a grelha) e as batatas nas laterais da fraldinha. Cubra com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 220º por aproximadamente 1 hora.
- Após 1 hora, retire do forno, retire o papel alumínio, passe o molho barbecue por toda a fraldinha e volte ao forno por mais 15 minutos.
- Quando a fraldinha estiver pronta, retire do forno.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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