Como Fazer Churrasco Suíço de Costela Suína – Tv Churrasco

Leve as costelinhas à churrasqueira e tempere-as com o sal.

Em uma frigideira adicione a manteiga e leve à churrasqueira.

Quando a manteiga derreter, adicione o manjericão, a double crème de la gruyère, o alho, a segurelha, a pimenta caiena, o miano e o tempero pronto suíço. Misture bem e deixe aquecer.

Quando as costelinhas estiverem grelhadas, retire da churrasqueira e coloque em um prato.

Para finalizar o molho, adicione a cachaça suíça, misture, retire a frigideira da churrasqueira e regue as costelinhas com o molho.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.