Como Fazer Dadinho de Tapioca
Ingredientes :
- 250 g de Tapioca Granulada
- 250 g de Queijo Coalho ralado
- 500 ml de Leite
- 1 Colher (de chá) de Sal
- 1 Colher (de chá) de Pimenta do Reino
- 1 Forma de Alumínio
- Plástico Filme
MODO DE PREPARO :
- Aqueça o leite em uma panela e reserve.
- Em um recipiente coloque a tapioca, o queijo coalho, a pimenta do reino e o sal. Misture bem.
- Coloque o leite aos poucos sempre mexendo até formar uma massa homogênea.
- Coloque no fundo da forma uma camada de plástico filme, adicione a massa de tapioca e cubra com o plástico filme. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até a massa endurecer.
- Quando a massa estiver firme, retire da geladeira, retire da forma e corte a massa em cubos.
- Frite os cubos aos poucos em óleo quente.
- Sirva em seguida. Prato pronto é só servir e bom apetite!
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