Como Fazer Capa do Coxão Mole – Tv Churrasco

Tempere a peça da capa do coxão mole com o azeite, o sal e o chimichurri.

Leve a churrasqueira em fogo brando e sele os 2 lados da peça.

Retire da churrasqueira e corte a peça em bifes de 4 centímetros. Volte à churrasqueira para grelhar.

Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.