Gelatina Colorida (Mosaico de Gelatina) – Tv Churrasco

Hidrate a gelatina sem sabor com a água (verificar a quantidade de água no modo de preparo da gelatina). Deixe descansar por alguns segundos.

Corte as gelatinas de sabor (já prontas) em cubos iguais. Coloque em um recipiente e misture delicadamente.

Leve a gelatina sem sabor ao fogo (apenas para aquecer) sempre mexendo.

Quando estiver bem líquida coloque no liquidificador e adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata até formar um creme homogêneo.

Coloque as gelatinas de sabores na forma de silicone e acrescente o creme. Com uma colher mexa delicadamente para que o creme envolva todas as gelatinas.

Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Prato pronto é só servir e bom apetite!

Obs.: Para o preparo da gelatina colorida, cada gelatina com sabor foi preparada com 200ml de água quente e 200ml de água fria. Assim a gelatina fica mais firme para você poder cortar.