Lagarto Aperitivo Frio – Tv Churrasco

Tempere o lagarto com o sal e leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver ao ponto, retire da churrasqueira e deixe esfriar.

Sobre uma prancha de corte, corte os bifes ao meio e acomode num recipiente, tempere o lagarto com o shoyu, o azeite e o limão.

Deixe o tempero curtir por alguns minutos.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.