Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

 

O sunomono de pepino é uma salada tradicional da culinária japonesa que, apesar de sua simplicidade, traz diversos sabores ao mesmo tempo!

Conserva de Pepino Japonês

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Ingredientes :

• 2 Pepinos Japonês Fatiados
• 1 Pimenta Dedo de Moça Fatiada
• 1 Vinagre de Arroz Toscano Alimentos
• ½ Xícara (de chá) de Açúcar
• 2 Colheres (de sopa) de Sal
• 2 Colheres (de sopa) de Sementes de Gergelim Preta
• 1 Pote de Vidro com Tampa

MODO DE PREPARO :

 

• Coloque no pote de vidro os pepinos, a pimenta e as sementes de gergelim (intercalados).
• Em um recipiente, coloque o vinagre, o sal e o açúcar. Misture bem e coloque no vidro com o pepino.
• Feche o vidro e misture.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

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