Fácil de fazer e prática, esta receita de peixe assado no forno foi preparada com cação em postas, mas você pode usar outro tipo de peixe. Confira!
Peixe Assado com Legumes – Tv Receitas
Fácil de fazer e prática, esta receita de peixe assado no forno foi preparada com cação em postas, mas você pode usar outro tipo de peixe. Confira!
Ingredientes :
- 300 g de Cação (ou peixe de sua preferência)
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- 4 Batatas em rodelas e pré-cozidas
- ½ Pimentão Verde cortado em tiras
- ½ Pimentão Amarelo cortado em tiras
- Cebolinha a gosto
- 2 Tomates em rodelas
- Cheiro Verde a gosto
- 4 Ovos cozidos
- Azeitonas a gosto
MODO DE PREPARO :
- Tempere o peixe com o azeite, o sal e a pimenta.
- Forre o fundo da forma com as batatas, coloque os peixes, os pimentões amarelo, os pimentões verde, a cebolinha e os tomates. Coloque um pouco de sal e de azeite sobre os tomates.
- Enrole a forma com o papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 200º por aproximadamente 1 hora.
- Quando estiver assado, retire do forno.
- Para finalizar coloque os ovos cozidos (cortados em fatias), as azeitonas, o cheiro verde e o azeite.
- Prato pronto é só servir e bom apetite!
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