Batatas Rústicas com Contra Filé – Tv Churrasco

Corte as batatas em rodelas, tempere com o sal, o azeite, o tomilho e o alecrim.

Utilizando uma forminha de alumio, coloque ½ xícara de água, em seguida coloque as batatas.

Envolva com papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando as batatas estiverem quase cozidas, tempere o bife com o sal e o azeite, leve a churrasqueira em fogo brando.

Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira junto com as batatas e acomode em um prato.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.