Anel de Calabresa
Ingredientes :
- Linguiças Calabresas
- Bacon em Tiras a gosto
- Creme de Cebola (o suficiente para dar liga)
- Azeite a gosto
- 1 Cebola Ralada (opcional)
MODO DE PREPARO :
- Tempere a massa da linguiça (sem as tripas) com a cebola (opcional) e o creme de cebola. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Molde a massa com as mãos em forma de anel.
- Envolva o bacon do lado externo e interno do anel.
- Leve a carne à churrasqueira em fogo brando.
- Quando estiver dourada, retire da churrasqueira.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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