Lombo Suíno com Alho
Ingredientes :
- 1 Filé de Lombo Suíno
- Sal Grosso a gosto
- 2 Dentes de Alho cortados em lâminas
- 1 Limão espremido
- 1 Folha de Louro
- Espeto para Churrasco
MODO DE PREPARO :
- Adicione o sal a gosto no lombo suíno.
- Tempere com o alho, o limão e o louro.
- Espete a carne com um espeto para churrasco e leve à churrasqueira em fogo brando.
- É importante que a carne suína esteja bem passada.
- Quando o lombo estiver dourado, retire-o da churrasqueira.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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